sábado, 31 de octubre de 2015

Venezuela: Día Nacional de la Semilla Campesina se celebró esta semana en Lara

Este miércoles 28 y jueves 29 de Octubre se  celebró el Día Nacional de la Semilla Campesina en el galpón de productores de Monte Carmelo, ubicado en Sanare, estado Lara, donde se llevaron a cabo debates vinculados a la producción nacional informó la presidenta del Instituto Nacional de Investigaciones Agrícolas (INIA), Tatiana Pugh.
Por otra parte, la funcionaria explicó que se creará una Ley de Semillas con aportes del Poder Popular y parlamentario que incluya el mejoramiento de la producción, y de igual forma reconocer el esfuerzo que realizan los campesinos diariamente en la construcción de la Patria libre y soberana.
Así mismo, esta celebración forma parte de la soberanía alimentaria que ha venido implementando el Gobierno Nacional, en cuanto al rechazo a los transgénicos y en defensa del pueblo.
La semilla campesina es repositorio de vida, tradición, soberanía, independencia y armonía con el ambiente, así como del acervo cultural heredado de nuestros ancestros, por lo que se puede asegurar que quien multiplica este fruto duplica la cultura.
En este sentido, los fundamentos esenciales para la transición del modelo rentista petrolero al agroproductivo ecosocialista establecido en el Plan de la Patria 2013-2019, y determinante en la coyuntura actual por medio de la cual podremos alcanzar la soberanía e independencia alimentaria.
Fuente: Yubraska Rondón / Prensa Ecosocialismo y Aguas 31/10/15

martes, 27 de octubre de 2015

6to. Ciclo de Cine Foro Agroecológico llega al IPCAA

Guanare 27/10/15. En el Instituto Penitenciario de Capacitación Agrícola y Artesanal (IPCAA), se realizo la proyección del documental Comida Orgánica o Comida Industrial, Tú Decides, esto como parte del 6to. Ciclo de Cine Foro Agroecológico, se contó con la presencia de estudiantes de Agroecología, trabajadores del IPCAA y privados de libertad. 

El documental genero elementos para la discusión por parte de los asistentes de forma tal que se consolidan conocimientos que permiten la reflexión critica del estilo de vida que ha impuesto la lógica del capital y se sigue consolidando el pensamiento y la acción del paradigma agroecológico. 

Se concluyo que a nivel mundial ya cada vez hay menos agricultores y que sus descendientes se convierten el fabricantes de alimentos de muy buen aspecto físico pero de muy baja calidad tradicional. 

viernes, 16 de octubre de 2015

7mo. Avance de Agricultura Urbana en el 19 de Abril - Guanare

Guanare 16/09/15. Hoy  Día Mundial la Soberanía Alimentaría Continuamos presentándoles los  avances del proyecto de agricultura familiar en espacios urbanos, en Guanare, Barrio 19 de Abril.

Continua evidenciandoce en el desarrollo de las plantas, entre ellas: parchita, musáceas, tomate, lechosa, Limón y Guayaba, algunas de las cuales ya están entrando a su fase de formación de frutos.

Se continua consumiendo frutos de la parchita y el desayuno se garantiza con los huevos, aliñados con tomate cereza y cebollín, además se mejora el gusto colocando hojas de albahaca blanca y ajo chino.

Las Plantas medicinales continúan su ritmo de desarrollo entre ellas: Sábila, menta, malojillo, toronjil, albahaca morada, acetaminofén, aspirina y berro, mientras que en vivero: samán, Guayaba y plantas ornamentales.

De igual forma para condimentar se tiene: oreganon, albahaca blanca y morada, cilantro de monte y ajo chino. 

Para el manejo de plagas se dispone de clavel de muerto.

Por otro lado los pollos que se están engordando  a base de una dieta con malojillo, toronjil, restos de comida y alimento concentrado, ya sobrepasan el kilogramo de peso cada uno.

La lombricultura continúa su producción y es fuente de alimento no solo al suelo, también de las plantas, ahora también a las gallinas y pollos.

Las 5 plantas de maíz caricaco que se tienen para obtener semilla para seguir reproduciendo ya están formando mazorcas. 

Se ha incorporado maní forrajero que permite alimentar a las gallinas y además embellece el paisaje. 






















Día Mundial la Soberanía Alimentaría: 16 de Octubre


El 7 de Setiembre de 2001, en el Foro Mundial sobre Soberanía Alimentaria, se decidió declarar el 16 de octubre, como el Día Mundial la Soberanía Alimentaría.


Amamantar es el Primer Acto de Soberanía Alimentaría 

miércoles, 14 de octubre de 2015

Algunos criterios de los campesinos con respecto a la influencia de la luna en el cultivo de tubérculos, bulbos y rizomas.

Mi experiencia con un buen número de campesinos en varios países de Latinoamérica, aparte de haber acrecentado mis conocimientos,  me ha permitido concluir que todos ellos, a pesar de tener discrepancias en la forma, coinciden en el fondo, y admiten que la luna desempeña un papel muy importante en sus actividades,  principalmente en las del cultivo de tubérculos y raíces.

Por ejemplo, si la producción de las tubérculos y raíces que cultivan está destinadas para el consumo inmediato, la principal fase lunar que les interesa, al cosechar, es el novilunio, porque se recogen tubérculos y raíces más jugosos y de mejor cocción.

Pero si, por el contrario, esos tubérculos y raíces se cosechan para almacenar y para producir semillas, la fase lunar que les interesa va desde cuarto creciente a la luna llena, porque su cosecha contienen menos agua y hay mucho menos riesgo de que se pudra; por otro lado,  algunos prefieren cosechar para la producción de semillas en plena luna menguante y luna nueva, porque en esta etapa se concentran mayor cantidad de nutrientes; otros tienen una opinión que se puede decir intermedia, porque tienen en cuenta también el tiempo que ha de permanecer almacenada su cosecha a la espera de ser llevada de nuevo al acampo para plantarse; por ejemplo, si el tiempo de almacenamiento no es muy largo, entonces cosechan entre la menguante y luna nueva, porque los tubérculos y las raíces contienen más agua; pero si tienen que esperar mucho tiempo, la mejor fase lunar es la que va tres días después de la creciente, hacia la luna llena (tubérculos con menos agua, equivalentes al período de siete días intensivos de aguas arriba). No olvidemos que mientras menos agua contengan los tubérculos y las raíces, en el momento de la cosecha, se conservarán durante más tiempo como semilla.

Por último, la opinión de la gran mayoría de agricultores especializados en tubérculos y raíces es que “las mejores papas y yucas para el consumo inmediato, que tienen mejor sabor, son más jugosas, más nutritivas y demoran menos tiempo en cocinarse, son las que se cosechan entre los cuatro últimos días de la menguante y los primeros tres días de la luna nueva” (Figura 1).
Figura 1. Cultivo de tubérculos, bulbos y rizomas.
Para seleccionar o cosechar estacas semillas de yuca (esquejes) la mejor luna es la menguante y para llevarla al cultivo la mejor luna es el novilunio hacia la luna creciente, donde será estimulada la formación de las raíces de la planta. Lamedor luna para cosechar la yuca y comercializarla como fresca,  es el período intensivo de siete días de aguas abajo, o sea, después de los primeros tres días de la luna menguante, hasta los tres primeros días de la luna nueva (Figura 2).
Figura 2. Selección y cultivo de estacas de semillas de yuca.
Finalmente, la práctica de cortarle la bellota o despuntar el racimo de la mata de plátano o de banano, es otra tarea que algunos campesinos realizan considerando las fases lunares en su platanar o cultivo del banano. Por ejemplo, cuando esa actividad es ejecutada en menguante, los plátanos en el racimo tienen la posibilidad de ser más gruesos y la mata sufrir menos, que cuando la misma poda es realizada entre luna creciente y luna llena. Por otro lado,  el mejor período para seleccionar las semillas de plátano y banano para un nuevo cultivo está reservado para los cuatro últimos días de la menguante y los tres primeros días de luna nueva, quedando los cuatro días siguientes de la luna nueva hacia creciente reservados para implantar inmediatamente el nuevo cultivo o llevar las semillas a los hoyos o cobas, para que sufran menos (Figura 3).
Figura 3. Cultivo de plátano o banano.
Trabajo de:
Jairo Restrepo Rivera
Ingeniero Agrónomo.
Fundación Juquira Candirú
Colombia-Brasil-México
2005

martes, 13 de octubre de 2015

Compañías de fertilizantes están entre las principales responsables del cambio climático

Además de afectar nuestra salud, los fertilizantes químicos contribuyen a empeorar el cambio climático. Este sector podría ser responsable de hasta un 10% de las emisiones globales de gases con efecto de invernadero. Así lo señala un nuevo informe de la organización conservacionista internacional GRAIN, con sede en Barcelona.
Este sector, clave para la industria agraria, podría ser responsables de hasta un 10% de la emisión global de gases con efecto de invernadero, aparte de los otros impactos (en cursos de agua, suelos..). GRAIN apunta que las acciones para romper la dependencia de la agricultura de los fertilizantes químicos son socavadas por los lobbys de la industria de los fertilizantes.
Estos productos hacen que las plantas crezcan más rápido de lo que sería normal, pero tienen un serio riesgo para nosotros, ya que son altamente tóxicos. Tanto es así que se recomienda, antes de cada aplicación, ponerse guantes y mascarilla… como mínimo.
En los campos de cultivo, además, es frecuente ver a agricultores vestidos con uniformes de protección, algo que debería hacernos preguntar si realmente merece la pena ponernos en riesgo por tener unas plantas que, sí, nos darán una mayor cantidad de frutos, pero… ¿serán saludables? Desde luego, no tanto como los que se cultivan siguiendo las ”normas” de la agricultura ecológica.
El informe de GRAIN muestra que las compañías de fertilizantes han influido de forma decisiva los principales procesos de definición de políticas sobre agricultura y clima, hasta querer dar la imagen de que a los fertilizantes químicos como la solución al cambio climático.
Además, estos sectores han debilitado las políticas de apoyo a la agricultura sin sustancias químicas. Bajo la bandera de una “agricultura climáticamente inteligente”, las compañías de fertilizantes “se aliaron con otras corporaciones de la alimentación y los agronegocios para presionar en favor de programas voluntarios (conducidos por corporaciones) que promueven el uso de fertilizantes”, dice GRAIN.
Entre éstos, están el programa de agricultura climáticamente inteligente de Wal-Mart o el conocido como Nueva Visión parala Agricultura, del Foro Económico Mundial.
Los otros ‘Exxons’
Según el informe de GRAIN, hay estudios recientes que muestran que la contribución total de los fertilizantes químicos al cambio climático se ha subestimado drásticamente. Estos estudios sugieren que las emisiones de óxido nitroso debido al uso de fertilizantes químicos son entre 3 y 5 veces mayores que las reportadas por el Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático (IPCC).
Estas cifras del IPCC tampoco tienen en cuenta los aumentos globales en la producción de fertilizantes, el aumento del uso del gas de esquisto como materia prima o el impacto destructivo de los fertilizantes químicos sobre la materia orgánica, el más importante reservorio de carbono del mundo, se argumenta.
Hay soluciones
“Hoy podemos decir que este año el uso de fertilizantes químicos generará más emisiones de gases con efecto de invernadero que el total de emisiones provenientes de todos los autos y camiones que circulan en los Estados Unidos”, señala Devlin Kuyek, un investigador de GRAIN. “Las buenas noticias es que existe una rápida solución para este problema: un viraje, a nivel mundial, hacia prácticas agroecológicas, que pueden lograr, sin químicos, rendimientos semejantes”.
Las investigaciones muestran que los agricultores pueden terminar con el uso de fertilizantes químicos sin reducir los rendimientos, mediante la adopción de prácticas agroecológicas. Esta también fue la conclusión sustentada por la Evaluación Internacional del Papel del Conocimiento,la Ciencia y la Tecnología en el Desarrollo Agrícola (IAASTD) de 2008, un proceso intergubernamental de tres años que involucró a más de 400 científicos y que fue auspiciado por el Banco Mundial y todas las agencias relevantes de Naciones Unidas.
Sin transgénicos. Agricultores en la India obtienen récord mundial de cosechas
“Podremos liberarnos fácilmente de nuestra adicción a los fertilizantes tóxicos en nuestros sistemas alimentarios, cuando retiremos los grilletes que la industria de los fertilizantes le ha puesto a los representantes y funcionarios internacionales”, dice Hobbelink.
En definitiva, para salvaguardar nuestra propia salud, y también nuestra vida, es muy recomendable el uso de productos de tipo ecológico, ya que los efectos a corto, medio y largo plazo de los productos químicos son muy serios, pues éstos llegan a penetrar en las frutas que luego nos comeremos. Entre otras cosas, pueden ser: corrosivos, asfixiantes, cancerígenos y pueden, además, provocar la muerte.
OMS confirma que herbicidas utilizados por Monsanto podrían provocar cáncer en humanos
Si bien es cierto que en el envase se especifica un plazo de seguridad, el cual suele ser de 30 días, siempre puede quedar algún rastro. Desde aquí te animo a que adquieras productos ecológicos, y puedas, de esta manera, cuidar del medio ambiente y de ti.
Fuente: RNV PPublicado el 13 octubre, 2015 @ 6:49 en Ambiente Prensa Web/Yaneny Bermúdez

lunes, 12 de octubre de 2015

sábado, 10 de octubre de 2015

Casi dos mil personas se han registrado en Congreso Nacional de Diversidad Biológica

El Congreso Nacional de Diversidad Biológica, que inició el pasado jueves en Carabobo, ha llevado a cabo hasta 17 actividades simultaneas, entre ellas foros y conferencias, se han hecho 35 exposiciones y 14 cursos en la Escuela de Agroecología Héroes de Canaima 4F,  ubicada en el municipio carabobeño Naguanagua, informó ayer Jesús Manzanilla, viceministro de Gestión Ecosocialista del Ambiente de la cartera del Poder Popular para el Ecosocialismo  y Aguas.

Casi 2 mil personas se han registrado en estas jornadas que de alguna manera van generando la opinión y las conclusiones de los intercambios de saberes, con la finalidad de ir conformando el documento de declaratoria final el próximo 12 de este mes, explicó Manzanilla al Correo del Orinoco.
Precisó que a la cita han acudido cultores, productores, investigadores, maestros pueblo, agroecologistas y demás integrantes de los movimientos sociales provenientes de todas las regiones del país,  en procura de enriquecer el tema de la importancia de la semilla para soberanía alimentaria de la patria de Simón Bolívar.

A su juicio, en el Congreso se celebran las discusiones  “como se hace en la República Bolivariana de Venezuela, en una democracia participativa y protagónica, donde todos y todas aportan con libertad, las decisiones  y las conclusiones propias”.

BUSCAR LA SOBERANÍA

De la plenaria se espera, sostuvo el funcionario, que salgan importantísimos aportes para lo que son los planteamientos prácticos y teóricos con relación a la legislación y qué hacer ante el secuestro de los alimentos, el acaparamiento,” ante los mecanismos que a largo plazo pretenden cerrarles el paso a la economía popular y a la alimentación soberana de los pueblos”.

Acotó que esto, por supuesto, contribuirá de manera significativa a la petición del presidente Nicolás Maduro Moros, de asumir las metas globales con el plan de la patria, y aportar desde Venezuela a esos fines planetarios, sobre todo con lo relacionado al tema de la erradicación del hambre.

Para hoy continúa la plenaria con el foro sobre los avances del proyecto de Ley de Semilla que está enfocada a proteger -de las grandes transnacionales- a la patria soberana, aseveró el miembro del Ejecutivo Nacional, quien no dudó en calificar como un éxito la reunión ambientalista.
T/ Luis Tovías Baciao
F/ Glamyr Lanz

Fuente: Correo del Orinoco 
10 octubre 2015 |

domingo, 4 de octubre de 2015

En Peña Larga Continuo el 6to. Ciclo de Cine Foro Agroeocológico

Peña Larga 04/10/15. Continua el 6to. Ciclo de Cine Foro Agroeocológico, esta vez la proyección del documental Comida Orgánica o Comida Industrial, Tú Decides, se realizo en el Caserío Peña Larga, municipio Cruz Paredes del estado Barinas se contó con la participación de docentes, estudiantes de Agroecología y agricultores de esta zona agrícola aledaña a la ribera del Río Bocono. 

El tema fue presentado por parte de Víctor Peralta y luego se proyectó el documental al final importantes reflexiones por parte de los asistentes, permitieron interiorizar la importancia de saber que consumimos y sobre todo que es necesario rescatar nuestras costumbres como agricultores y garantizar desde cada una de nuestras familias gran parte de lo que necesitamos para vivir en armonía con el patrimonio natural.


II Lugar Premio de Periodismo “Dr. Manuel Palacio Fajardo” 2016

Desde el 06012014 - 4:35 p.m.